酒度是指温度在摄氏20度酒精计的读数。
酒精计读数不变，温度高则酒度低，温度低酒度高。温度高或低一度，酒度则高或低0.3度左右。精确值需查温度与酒精换算表。

酒精度与温度没有关系，温度只与酒精计读数有关。

酒度是指白酒（酒精）的容量%即白酒（酒精）中纯酒精所占的容量百分数。例如：65度白酒即100毫升含有65毫升纯酒精。