巧克力熊猫饼干

图/文  幽忧

    熊猫饼干的模具早就买好了，最近有点懒，一直没做。今天起床就觉得有点饿，可惜什么好吃的都没翻到，家里弹尽粮绝了啊，⊙﹏⊙b汗，转身看见熊猫模具，那就做点饼干吃吃吧~~

原料：无盐黄油70克，糖粉70克，香草精15克，低筋面粉200克，可可粉20克，泡打粉25克，鸡蛋2只。

1.黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅打均匀。

2.鸡蛋打匀。

3.加入香草精。

4.分次加入鸡蛋液，打匀。

5.把蛋糊分成2份（一份稍多些）。

6.多的那份蛋糊，筛入低筋面粉120克，可可粉粉20克，泡打粉15克。

7.少的那份蛋糊，筛入低筋面粉80克，泡打粉10克。

8.用橡皮刮刀搅拌均匀。（面粉太湿的情况下，橡皮刮刀和碗边都会粘着面粉，搅拌到不粘时，就差不多了。）

9.把可可粉面团擀成0.3CM的面皮，用模具刻出生坯。

10.把本色面团擀成0.3cm的面皮，用模具刻出生坯。

11.把可可粉生坯放下面，本色生坯放上面，稍微按压一下，放入烤盘。

12.烤箱预热，180°上下火，烤15—18分钟，熄火后10分钟取出。

                 满屋子的巧克力味，这个比上次的太阳花饼干味道浓郁多了，好吃~~

                  四种形状的熊猫饼干，很可爱吧~~