小炒木耳，做这个菜纯粹是因为家里的干木耳快要到保质期了，再不吃就坏了，所以想出来这个小炒木耳。

不过，理论上来说，多吃点木耳对身体有好处，这东西通便，营养丰富，只要做法得当，得到小盆友们的青睐还是比较容易滴~~~

先上成品图。照片有点花，热气熏的。

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材料么，很简单，我这次是用鸡蛋，胡萝卜，青椒丝一起炒的。

用葱呛呛锅，然后把鸡蛋先炒的差不多了，剩下的材料都放进去，用点盐和鸡精调调味就可以了。

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这一盘子，一顿吃，正好。喀喀。

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