带子，以前介绍过烤着吃的，（参考博文《烤带子(키조개구이)----大徐家介么吃贝类》）

还有炒着吃的，（参考博文《小炒带子－－－－－带子的另一种吃法》）

其实，我觉得最简单省事，而且很清淡爽口的吃法，是这种凉拌的吃法。

这个凉拌带子，花时间不多，过程不复杂，吃起来很爽口，我们全家都喜欢，所以经常做。

先来张成品图。咔咔。

http://s4/middle/61602f7bg7d5cd8758a63&690 

做法很简单拉。（貌似我这种做饭白痴做的饭，都是很简单的做法。）

（很多姐妹不明白我为什么老是管自己叫做饭白痴，其实我真不是谦虚，而是另有原因，请参考博文《我和我的朋友智佑妈－－1：计划型PK随意型》，《我和我的朋友智佑妈－－7, 整理vs料理（上）》，《我和我的朋友智佑妈－－7, 整理vs料理（下）》，看完了自然就明白鸟~~~）

一串白白的带子肉，切成片，洗干净。

（现在带子肉好像涨价了，我以前买过3000一串的，可是最近几次买的都是4000一串，貌似也没有大多少，而且那一串看起来挺大，实际上一下水，就没多少肉了。）

http://s13/middle/61602f7bg7d5cd8568a4c&690 

然后下水焯一下，捞上来。放入醋辣酱，芝麻就可以了，其他的调料都不要加，咸淡味通过醋辣酱都可以调节。

如果为了颜色好看，加点青椒丝，胡萝卜也不错，不加也没关系。

（关于醋辣酱，博文《清凉爽口的辣拌三脚菜-----正宗韩国小拌菜》中有详细地介绍，这里就不多说了哈。）

http://s13/middle/61602f7bg7d5cd856bf3c&690 

然后拌一下，就可以了，简单吧？