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分类: 大徐家的小饭桌(香喷喷) |
上次和班主任谈过后(详细内容请见博文《和班主任面谈后的总结,反省和计划 》),下定决心不再买面包给大徐当间食,所以这几天一直是烤山芋,烤土豆,或者买年糕(떡)。
老是这几样,他也腻不是?
于是,某天下午,给大徐作了这个五彩玉米饼当间食,反映还不错哈。大徐小盆友很赏脸,说味道还可以。
咔咔。
先上个成品图,大家看看效果如何?
从照片可以看出有香菇,红萝卜,青椒,玉米这几种颜色。
这个五彩玉米饼的五彩呢,除了主要材料玉米---黄色,其他几样颜色的蔬菜没啥定例,就是冰箱里有什么就算什么,凑够黄黑绿红白几种颜色就成。
我这次用的是香菇,胡萝卜,青椒,玉米,鸡蛋,
其实黑色用木耳,绿色用油菜,或者其他什么蔬菜代替,都可以,没啥定论。
面粉我加了一点玉米面,所以两种颜色,给孩子多吃点粗粮没坏处。
然后放水调成糊,然后放点盐调咸淡,就可以开始煎了。
先煎一面,其实一锅可以煎好几个,我就是为了照相清楚点,这次只煎了三个。
煎到这个程度就可以翻个了。
翻个后反面再稍微煎一会儿就好了。
结论:操作简单,味道甜咸,小孩子比较爱吃。
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