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巧克力甜甜圈饼干

(2013-07-14 16:17:40)
标签:

美食

烤箱

室温

烤盘

做法

分类: 饼干面包

 

 

 

巧克力甜甜圈饼干

巧克力甜甜圈饼干

 

 

 

 

前段时间做的饼干,很普通的黄油饼干,装饰一下就美了吧?巧克力甜甜圈饼干

据说,瑶瑶小朋友很喜欢上面的小树和月亮。

这玩意儿,哄小孩真不错。巧克力甜甜圈饼干

 

 

 

 

 

方子来自:yoyo

 

 

 

巧克力甜甜圈饼干

 

烤箱:COUSS-3501变温烤箱

材料:无盐黄油50克,糖粉25克,鸡蛋6克,低粉83克

表面:黑巧克力,糖针

 

做法:

1,黄油室温软化加糖粉拌匀。(不用打发)

2,加入蛋液拌匀。(不用打发)

3,筛入低粉拌匀成团。

4,面团分成16克/个,轻轻搓成长条,接头连起成圆圈状摆在烤盘上。

5,预热烤箱,上下火,中上层,175度20分钟至表面金黄。

6,黑巧克力隔热水融化,已冷却的饼干表面蘸上巧克力,撒糖针,放烤网上待巧克力冷却凝固。(夏天最好放冰箱冷藏至凝固)

 



巧克力甜甜圈饼干

 

 

 

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