上周买了一个榴莲，个不大，4斤多，居然能剥出2斤多的肉，但是不太好吃，肉有点硬，香味也不是那么浓，没办法直接吃，想了一下，打算做糯米糍，真是“祸不单行”，把粘米粉当成糯米粉来用了，最后上锅蒸，我收拾桌子时才发现，为时已晚啊！

也罢，就这样，试试粘米粉做的糯米糍吧！

第二天，买水果时闻到好香的榴莲味，原来又一只刚好裂开口的榴莲，8.5元/斤拿下了，这次的榴莲真心的好，直接吃了一些，剩下的果肉就拿来做甜品，敬请期待！

材料：粘米粉150克，榴莲肉200克

夹馅：榴莲肉

表面：椰蓉

做法：

1，榴莲取肉放在盆里，加粘米粉揉成面团。

2，面团分成小份，搓圆压平，包上榴莲肉收口。

3，蒸笼刷油，放在糯米糍，中火蒸10分钟。

4，趁热粘上椰蓉。