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猫王磅蛋糕

(2013-06-22 12:36:30)
标签:

美食

上层

低速

磅蛋糕

美格

分类: 慕斯重油

 

 

 

猫王磅蛋糕

猫王磅蛋糕

 

 

 

 

超大的一款蛋糕,多人分享才行哦!

鸡蛋杀手啊,一个蛋糕就用掉7个蛋,还有大量的糖,黄油和淡奶油。

材料极其简单,做法也不难,我想换成小纸杯应该也一定非常的可爱。

如果中间再装饰上水果,撒上糖粉,当成一个生日蛋糕送人也不错呢!

 

 

 

 

方子来自:淘淘

 

 

 

猫王磅蛋糕

材料:鸡蛋7个,低粉330克,无盐黄油227克,细砂糖200克,动物性淡奶油240克

模具:10寸中空心形硅胶模

烤箱: 美格仕MK-45RCLF烤箱

做法:

1,黄油室温软化后打发,分次加糖继续打发。

2,分次加蛋打匀。

3,筛一半低粉低速打匀。

4,加淡奶油低速打匀。

5,筛剩下一半低粉低速打匀,直至面糊光滑。

6,倒入模具中,震几下。

7,预热烤箱,中上层,170度60分钟。

 

 

 

 

猫王磅蛋糕

 

 

 

 

 

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