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美食材料成果话说成泥 |
分类: 甜品小吃 |
周二逛吉之岛,正好西柚特价,买回来一只打算做甜品。
因为前两天翻书时正好看到了贝太厨房的这款金枝玉叶,现在是荔枝芒果季,配了这个红肉西柚,加上冰箱里常备的炼乳,齐了,动手做甜品吧!
话说这红肉西柚直接吃还真是不太好吃,配在甜品里倒是很提味,试试吧!
方子来自:贝太厨房 (2010年8月号)
金枝玉叶
材料:芒果2个,荔枝2个,红肉西柚20克,炼乳20克
做法:
1,芒果去皮去核,取果肉搅拌成泥。
2,荔枝去壳去核,果肉撕成丝。
3,柚子去皮拆成果肉粒。
4,芒果泥装入碗中,撒上荔枝丝和柚子粒,浇上炼乳。
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