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Q版布朗尼

(2013-02-12 17:03:56)
标签:

美食

高粉拌

方子

和黄

烤箱

分类: 慕斯重油






Q版布朗尼





布朗尼做过很多次,各种口味,最适合秋冬时季慢慢品尝。

这次看了大话西点的Q版布朗尼,很想一次。

家里存的核桃不多了,就用一部分花生仁来代替吧,也很好吃呢!

照例打包了几盒,送礼给朋友和亲戚们了。




Q版布朗尼





方子来自:大话西点




Q版布朗尼


材料:有盐黄油220克,黑巧克力220克,鸡蛋4个,红糖200克,细砂糖100克,高粉110克,核桃碎60克,熟花生碎100克


表面:自制香草精


烤箱:COUSS-3501变温烤箱


做法:

1,黑巧克力和黄油隔水融化

2,鸡蛋红糖,细砂糖混合均匀。

3,将1加入2中拌匀。

4,筛入高粉拌匀。

5,加入核桃碎和花生碎拌匀。

6,倒入模中,抹平表面。

7,预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟。

8,趁热刷2层自制香草精,彻底晾凉后再切块。






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