虽说现在是春季,可最近珠海的天气还是很干燥,很久没煲汤了,正好小潺的厨师朋友又帮忙在汕尾带了一些花胶,正好试一下这次的花胶质量如何,这玩意,最近涨价不少啊!

花胶,就是鱼肚,以富有胶质而著名.含有丰富的蛋白质,有滋阴,固肾功效,可帮助人体迅速消除疲劳,对外科手术病人伤口之恢复也有帮助哦!

海底椰,据说原产非洲,以清燥热,止咳功效显著而闻名,具有滋阴补肾,润肺养颜,强壮身体机能的作用.

乌鸡,性平,味甘,具有滋阴清热,健睥止泻等作用,它的营养高于普通鸡,含铁元素也很高,特别适合女性朋友信用.

三者合一,煲的汤胶质浓厚,喝完之后,第二天感觉皮肤似乎又水嫩许多了,爱美的你,赶紧试试吧!

海底椰花胶乌鸡汤

主材料:乌鸡半只

配料:花胶3只,海底椰2个

调料:盐

做法

1,水里放姜片,大火煮开后放加花胶,盖盖

2,焖至水凉备用,可重复一次
  乌鸡洗净剁小块

3,乌鸡淖去血水,和海底椰,姜片准备好,全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝之前加盐调味