杨枝甘露_小潺_ZH

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杨枝甘露

(2012-03-16 12:59:33)

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分类：汤汤水水

今年的春天来得有点晚,几场春雨,几阵春风,满树的桃花就消失得无影无踪,只剩下翠绿的嫩叶在风雨中摇摆.

推荐一款很多人都喜欢的夏季甜品,提前品尝吧!

杨枝甘露,是一种港式甜品,1987年诞生于新加坡利苑餐厅.

在广东,很多糖水店都有此款糖水供应,价格不菲,在家DIY更实惠一些,主要材料就是芒果,西柚,椰浆,牛奶,淡奶油,西米,准备好这些材料,就可以动手啦!

份量没写,根据各人口味增减吧!

喜欢芒味浓的,可多加芒果泥;

喜欢奶香的,可多加淡奶油和牛奶;

喜欢椰香的,可多加椰浆;

喜欢甜的,可多加冰糖;

喜欢酸的,可多加西柚,总之随意吧!

杨枝甘露

材料:芒果,西柚,椰浆,纯牛奶,淡奶油,西米,冰糖

1,材料大集合

2,煮西米

西米放入沸水中煮开,关火焖至有白芯

重新换水煮沸,倒入白芯的西米,继续煮开,焖至透明过凉水

3,西柚剥肉,芒果一半打成泥,一半切小块

4,淡奶油,牛奶,椰浆,冰糖放入小锅中煮沸,晾凉备用

5,所有材料混合即可,冷藏后味道更佳

这是超大的一盒,所有材料都混合起来了,拿去公司给同事们尝的,虽然当时天气还是有点冷,也被同事们吃光了.

小潺感觉欣慰啊!

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