加载中…鲜就一个字：杂菌乌鸡腿汤
(2012-01-05 08:00:01)
标签：
珠海e3杂菌菌类f4杂谈 |
分类： 汤汤水水 |
2011年的最后一天中午，跟同事们去菌香园吃火锅，那里的菌真是鲜哪！
据说都是从云南运来的，珠海能买到的也就是很常见的几种。
唯一不太喜欢的就是不能自己动手，人家服务员给你装啥你就得吃啥，一点没自主权
好吧，小潺从市场上买回一堆杂菌,加2个乌鸡腿煲汤来喝,也是鲜得很呢!
菌类有点寒,怕凉的人一定要多加几片生姜哦!
要是再加几颗瑶柱，应该更加好喝哦，当时咋就没想到呢？俺这脑袋！
杂菌乌鸡腿汤
材料:杂菌(喜欢什么菌类就放什么),生姜,乌鸡腿2个,枸杞
做法：乌鸡腿泡去血水，直接姜片一起下锅，大火煲开后抹去表面的浮沫，转小火1小时后放入菌类，继续大火煲开后转小火30小时,加入枸杞再煲10分钟,调入盐食用.
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