不记得是哪天的晚餐了!

最近天气炎热,做一餐无油烟的饭菜才是最重要的吧!

葱油是这碟饭好吃的关键哦,平时也可以趁葱香葱便宜时多榨一些葱油,炒菜时淋上去,味道大大提升!

试试吧!

葱油滑鸡饭

材料：鸡半只，盐，姜葱，生抽，盐，油

葱油的做法：葱花，姜蒜，生抽，盐，所有材料放入碗中，淋上热油爆香

做法:

1,鸡洗净，抹盐腌过夜

2,开水大火蒸20分钟

3,放凉后剁小块，吃时蘸上葱油