加载中…小杯装,多分享:无油巧克力豆芝士杯
(2011-12-27 14:06:52)
标签：
e3巧克力豆奶油奶酪小纸杯芝士蛋糕杂谈 |
分类： 最爱乳酪 |
平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.
又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.
小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.
无油巧克力豆芝士杯（13杯）
材料：奶油奶酪100克，蛋3个，糖50克，牛奶50ML，低粉80克，巧克力豆适量
奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶
筛粉，混合湿性蛋白
装入小纸杯，洒巧克力豆
160度，隔水蒸烤30分钟
喜欢
0
赠金笔