这样吃芒果很过瘾:芒果粉圆

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中山e3芒果腰豆芋圆杂谈 |
分类: 甜品小吃 |
上周舅妈从中山带回一小箱据说是自家种的大芒果,猪拿了4个回家,比象牙芒小一点,放在家里都是芒果香,本来已经吃饱了,实在是忍受不了那股香味,马上切了一个来吃,猪吃了一小块,其余都被小潺吃了.
芒果味香浓,核不大,吃起来一点渣都没有.
第二天休假,又拿剩下的芒果折腾了这道小甜品.灰常的好吃哦!
材料:芒果,牛奶或椰奶或炼奶,粉圆(芋圆和紫薯圆),蜜腰豆
芋圆和紫薯圆做法:http://blog.sina.com.cn/s/blog_615800e30100juoj.html
芒果够大吧,用一个鸡蛋作参照物
芒果去皮切块,加牛奶或椰奶或炼奶打成泥
装入碗中,粉圆准备好,煮熟过凉水沥干,蜜腰豆解冻用热水过一下
把粉圆和蜜腰豆放在芒果泥上,拌一下就可以吃了,喜欢的还可以加牛奶或椰奶或炼奶
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