2款消暑水果糖水:糖水菠萝&糖水杨梅

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分类: 汤汤水水 |
广东人似乎特别喜欢水,无论是靓汤还是糖水都做得特别棒,且种类繁多,很多想都想不到的食材居然都能够在聪明的广东人手成变成一碗又一碗的糖水或靓汤。
小潺平时非常不喜欢喝普通的水(没有味道的水),但对于糖水和靓汤却是很热爱滴!所以皮肤一直都是比较滋润,这与平时喝的糖水和靓水有很大的关系呀!
六月的珠海,天气非常闷热,还时常伴有阵雨,看来下雨也不能改变这既潮湿又闷热的天气呀!还是多吃水果吧!
最近的水果真是多,菠萝,香蕉,芒果,榴莲,荔枝,龙眼,桃,杏,杨梅,。。。接二连三的上市了,价钱也不贵,可有口福了,小潺是每天轮着来吃,只可惜北方的樱桃在广东还是贵得惊人
某天买杨梅,看到乒乓球大的杨梅就吓住了,心里马上联想到西瓜的膨胀剂。
俺问:今年的杨卖怎么这么大呀?
卖杨梅的人赶紧纠正:这不是杨梅,叫乌梅,所以个大!
材料:菠萝,片糖,清水
片糖放清水中煮至融化,加菠萝块(提前用盐水浸泡10分钟),最后放保鲜盒冷藏一夜
杨梅放入淡盐水中浸泡30分钟,锅里加冰糖和水开始煮
冰糖融化后再多煮一会,这时候的杨梅汁很漂亮。
凉后冷藏以后再吃更好。
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