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杂谈 |
分类: 鸡鸭禽肉 |
豉油鸡是粤菜中著名的一道菜,这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。
很简单的做法,材料也容易,拿来宴客很给面子哦!
只是小潺的刀工不好,没切就直接端上桌啦!
特别添加了香茅,味道比普通的豉油鸡更胜一筹
赶紧试试吧?
香茅豉油鸡
材料:鸡半只,香茅,葱,姜,生抽,老抽,糖
做法:香茅,葱,姜准备好,放入锅中,上面再放洗净的鸡,
调好生抽,老抽,糖,倒在鸡身上,加一大碗水,大火烧开后转小火收汁
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