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我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

(2010-04-26 07:46:45)
标签:

杂谈

分类: 海绵戚风

 

 

 

 

 

我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

 

 

 

 

左边,右边,再左边,再右边。。。

 

可爱的蛋糕卷在盘子里跳起了舞我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

 

 



我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

材料:鸡蛋4个,低粉80克,糖粉40克,牛奶60ML,油40ML,盐1/8小勺

 

 

蛋黄加入糖粉


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

搅拌均匀


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

加入油搅拌均匀


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

加入牛奶搅拌均匀


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

筛入低粉搅拌均匀


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

混合打发好的蛋白,蛋白漏拍了

 

倒入烤盘中,这种烤盘比原装的烤盘要小一点,需要放在烤网上。

我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

170度中下层25分钟

 

下面那个小孔是我用牙签试了一下熟了没我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

稍微晾凉,抹上蓝莓酱,我抹的少了点,第一次嘛,下次就注意了!


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

像卷寿司一样卷起来,用油纸包好,呵,像个大枕头!

 

放冰箱冷藏10分钟,定型


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

好漂亮呀!蓝莓酱真的少了点!我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

切开来看看我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

太成功了,忍不住多拍了几张我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

一定要用这种锯齿刀才切得漂亮啊!


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

摆盘

 

小潺家的蛋糕会跳舞呢!


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷

 

有阳光的日子就是好,拍出的照片都是美美的

 

虽然我只有一台小小的卡片机,相素才710万我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷


我家的蛋糕会跳舞:蓝莓蛋糕卷


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