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继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

(2010-04-02 23:58:47)
标签:

杂谈

分类: 海绵戚风

 

 

继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

 

 

 

戚风做得不太成功,继续烘培:全蛋海绵小蛋糕继续做了这款不用打蛋白的小蛋糕.

 

口感结实,吃的时候容易噎喉咙,一定要配牛奶来吃,细嚼慢咽别有一番滋味.继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

 

糖和黄油放得少,完全不用担心热量高哦,一个小蛋糕+一杯牛奶,早餐足矣!

 

 

 

 

 

 

 

2个鸡蛋加15克白砂糖打至颜色发白,提起打蛋器时蛋液几秒钟都不会消失



继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

筛入50克低粉,用刮刀拌匀


继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

倒入融化的20克黄油和30ML牛奶


继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

从下面往上翻拌均匀


继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

倒入纸模


继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

烤箱预热160度,中下层,20分钟



继续烘培:全蛋海绵小蛋糕

 

 

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