好看不好吃:水晶蛋挞

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漂亮吗?
可爱吗?
千万不要被它的美丽的外表给迷惑了
其实一点都不好吃
不怪我蒸老了,主要是那皮太难吃,不知是我的问题还是材料的问题,总之一句话:难吃!
看看百度上是怎么说的吧?
传统的酥皮蛋挞甘香酥脆,但吃多了难免会有点油腻和上火,而且一定要用烤箱制作。
在这炎炎夏日里,做款水晶蛋挞,晶莹剔透入口既有蛋挞的蛋香,又有新鲜的爽脆口感,特别适合热天品尝。
做法非常简单又无需烤箱,有兴趣就赶紧试试吧!
蛋挞液:一个鸡蛋液加入白砂糖打散
澄粉60克+生粉25克+调和油一匙+白砂糖一匙+热开水适量
揉成光滑的面团
分成几小块
摊在蛋挞模中就成了挞皮
蛋挞液倒入蛋模模中
看电视去了,所以蒸过了头,有点老.
凉了之后脱模
只此一次,以后再也不做了.
徒有漂亮的外表,却并不好吃.
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