又开始降温啦!

 

虽然没有刺骨的北风,但珠海的冬天一样的干燥,涂再厚的润唇膏都没有用,还是多喝汤水吧!

 

早晨上班前把煲汤的材料放到电紫砂锅,自动档,晚上下班就有热腾腾的靓汤喝!

 

 

 

 

 

百度:

乌鸡:与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

 

椰肉:有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病.

 

椰水:有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴.

 

 

去壳老椰子一个,3.5元/个

 

 

用刀削去顶端,露出小口

 

 

倒出椰汁,有股淡淡的椰香.

 

我以前一直以为椰汁是像牛奶一样的乳白色,倒出来才知道原来是透明的.

 

 

把椰子洗净,切成小块

 

 

乌鸡一只洗净

 

 

 

焯去血水

 

 

 

 先把椰子放在电紫砂锅中

 

 

放上姜片和乌鸡

 

 

最后把倒出来的椰汁倒进电紫砂锅中,再加适量的清水

 

 

 

自动按钮,早上煲好,晚上下班就有得汤喝啦!

 

汤很清甜，需要加一点点盐，袁枚先生说了过:盐是“百佐之王”。

 

 

 

清润的汤水,一点都不油腻,很适合女人喝!

 

尝一口，汤应该不错，既有椰子的清香又有乌鸡香味.