这两天“彩虹”要来了，天气不稳定，本来计划好昨天晚上去前山河徒步，结果一场雨把计划全给打乱了，郁闷！

小潺一直都很喜欢吃香辣虾,鲜香微辣,很下饭的说!

可是小潺的某些朋友不敢吃辣,怕上火呀,为了能让她们也能够吃上这么美味的香辣虾,我就做了这盘温柔版香辣虾.

温柔版香辣虾:

1.干辣椒不切开,只做装饰用,这样辣味出不来.

2.处理虾的时候不用炸熟,而是炒熟.

 材料:鲜虾半斤

 配料:八角,花椒,干辣椒,桂皮,姜丝

 继续配料:香葱,香菜,洋葱

 鲜虾放下热油锅,翻炒至虾变红装盘备用(正宗的做法是先把虾炸熟,我一般是炒熟,这样的话夏天吃就不会上火)

 把其它配料倒进油锅里

 再把虾加入

 加入一勺桑椹酒,调入盐就可以起锅啦!最后洒上白芝麻.