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麦芽糖也能如此美丽
湖北咸宁盛产桂花,每到桂花飘香时节,用新鲜桂花制作糖桂花是最好的,其次是自然晾干的,烘干的最差,因为香味都跑光啦!珠海的桂花比较少,而且现在还没有到桂花飘香的时节,我用干桂花做了一小瓶,似乎也不错哦~
材料:干桂花,麦芽糖
把麦芽糖放到干桂花上
搅拌均匀后上锅蒸10分钟
蒸好了的样子
趁热装瓶
包汤圆,煮糖水时都可放一小勺,我最喜欢喝的桂花糊也能用得到它哦!下次我再介绍桂花糊的做法吧!
期待。。。
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