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离开西湖,已近傍晚。从南门折返回三坊七巷。
途中,遇见牛肉王汤店。十月的福州,还留有盛夏的湿闷,食欲有些不振。大手建议,进店喝碗汤再走。待一碗热腾腾的汤端上来,小偿一口,淡淡的中草药味后是绵绵的余香,回味无穷。牛肉汤也可以做的这么好。又添一碗。
三坊七巷有个玫瑰星谷灯光秀表演,吸引了大批的年轻人。沿着紫色的灯光前行,一间咖啡馆开在一棵大榕树旁,街头摆了几张桌椅,在墙边,在榕树下,走累了,随意的坐在桌边椅上歇歇脚。
油纸伞,空中张挂的,地上摆卖的,引来了时尚女孩的青睐,古老的依旧时尚着,在青石板的街巷,在浅浅的夜色里,不自觉地想起了雨巷, 想起了雨巷中那种朦胧的美。
南后街的一果汁摊,女孩耐心的解释着百香果汁的食用方法及营养价值,喜欢百香果那特别的味道,更喜欢女孩子的服务方式,北方,有太多的人没有食过百香果。
佛跳墙,那是论盅卖的。记忆最深的,是汤中福建老酒的味道, 香气浓郁醇厚。 在这里,喝过许多种汤,酒的味道都很出挑,后来上网搜了一下,原来老酒富含维生素、氨基酸、葡萄糖。 有调味及除腥功效。还可增加食欲。浓郁的酒香过后,是触动味蕾的食材的鲜香。
花生汤,只因好奇,走进了这家店。5元钱一杯,奶白色的汤上浮有点点油星,花生酥酥的,入口即化。香甜适口。还有鱼丸、肉燕诸多美食。
即便阅尽了福州风景,还值得为汤再来。
2016年10月5日于三坊七巷
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