我喜欢吃蘑菇，喜爱它的鲜美和质地，所以我家餐桌上少不了跟蘑菇有关的菜，今天就上三道鲜美的蘑菇吧。说起蘑菇想起以前的一段趣事，上大学的时候，我的一个好朋友跟我一样喜爱美食（呵呵，就是馋猫一个），有次她老人家跟一帮人去香山玩的时候，她自己居然跑到某个山沟里去采蘑菇去了，还拿着图册对比，真的采回来不少。回来之后就在宿舍里用酒精炉下面吃，然后打电话馋我说野生蘑菇实在太美味啦，真没吃过这么好吃的蘑菇。我赶快说你给我留点，她说不好意思，鲜的我舌头都快吃到肚子里了，所以一滴汤都不剩了。结果没想到这些野蘑菇貌似忠良，实则很毒，可能是她图认得不清或者是蘑菇被别的菌种污染过。她到晚上的时候就出现中毒的症状，开始意识不清，勉强支撑着到医院的时候，瞳孔已经有点散了。后来医生给她洗胃完了，又打了一夜的点滴，还好第二天就没事了。我本来对她吃独食有点小不忿，不过看在她瞳孔散了的份上就原谅她了。人们说冒死吃河豚，我们这位冒死吃蘑菇也可以算一段佳话。

关于蘑菇，从网上找来的资料：

蘑菇营养丰富，味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，经常食用可以很好地协调人体对其他营养的吸收，从而增加食物的营养效率，它还具有解毒作用，帮助如铅、砷、苯等有害物质排出体外，同时也有良好的抗癌功效。

平菇（Oyster Mushroom）炒小油菜



草菇（Portobello Mushroom)炒肉丝



香菇（Shiitake Mushroom）蚝油炒青菜



最后再奉上鲜花一束，祝大家圣诞快乐！明天我就开始休假啦，YEAH！！