根据各位买家经验整理

按放各种料的顺序上配方：植物油少许（淋在转子上，然后把搅拌叶片装好，一点就好，不要太多，起润滑油的作用）放鸡蛋一个，放牛奶200ml,用筷子搅拌一下，左上角放1/3小勺盐，右下角放3.5大勺砂糖（机器自己带的那个），放入过筛的高筋粉285克（必须过筛，做出来的面包有层次感，软，口感好），烘焙奶粉3.5大勺，1/3小勺双效泡打粉（也可不放），在面粉堆中间用手指挖个小洞，把2小勺（平勺）发酵粉（耐高糖）放入小洞里，埋好。把面包桶拧入面包机中，执行两次“10”（自动和面），最后放入35克黄油（提前解冻，要块状的，不要油状的的执行“2”，烧色选中，重量选1000克面包。

03.19

12天后追加：修改下配方：配方中的牛奶190克就行，发酵粉用1.5小勺就行了，要不会发得太大，影响美观。

做750克的面包，配料一个鸡蛋、二大勺油、一小勺盐、130克牛奶（不加水）、二杯高筋面粉、一小包奶粉（我买独立包装的大约25克），建议先选择第10程序 和面15分钟，和面结束后加入黄油大约一块，再选择第2程序甜面包，色选 浅色，面包机工作到 滴滴滴响（大约显示为2：09会响）时 加入葡萄干等，面包机工作到最后还有15分钟时，断电源，这时面包做出来刚刚好吃

参考：工具：面包机自配的大小头量勺，食用油或黄油2大勺，牛奶110ml，鸡蛋一只，糖3大勺（爱吃甜的可以多加一勺），盐1/3小勺（注意，盐和糖对角放),高筋粉250克，酵母一小勺（面粉上挖个小坑，放置酵母），以上按照顺序放置。注意如果是加的黄油，第一次揉面结束后放置软化的黄油。选择甜面包程序，浅色，750克。提前15分钟左右结束程序，可以保证面包香软。如果想面包更奶香，可以加两片芝士片，一般大超市都有售，面粉开始和成粗糙团的时候加入即可。

还做了几次年糕，大爱，有人说做年糕不好取出来，我每次都在最后十分钟加点猪油，很好倒出

伊利纯奶4袋加1袋酸奶菌，8小时ok，像豆腐脑一样

普通面粉+酵母粉（用温水化开后倒在面粉上），然后选：发面。机器就启动啦。先会和面20分钟，后发面1：10分钟，面就发好啦！把发好的面拿出来做成包子，放入蒸锅中醒10分钟，大火蒸15分钟就可以啦！

面包做法；一个鸡蛋，200克牛奶，三浅杯高筋面粉，不用面包粉，造价太高。4大勺糖，面包机带的，一小勺安琪泡打粉。放到面包机里。按菜单，选甜味面包，按开始，开始和面，停以后，起动第2次放你喜欢核桃仁，，，，。现在天气凉了，水一定稍热一点，不然发孝不理想，做出面包你一定喜欢。糯米糕做；420克糯米洗净，350克水，放在桶里，按糯米键就可以了。

做了几个面包，证明随机携带的说明书上，告知的面包做法有问题，加水太多，做的面包都软粘的，例如主食面包，750克的量要加水180ml，实际只要加125ml即可。建议卖家修正，以免误导我们噢。