邮轮旅行在欧美早就是一种常态化的旅游方式，在中国却是方兴未艾。我身边有些朋友对邮轮旅行的概念还比较模糊，以为游轮就是前往某个旅游度假胜地的豪华的慢速交通工具，关注邮轮线路时把注意力着重放在停靠什么国家的什么港口，上岸旅游有哪些内容和景点，等等。其实邮轮出行，你更应该关注的是你乘坐的邮轮能给你带来什么样的享受和体验。因为邮轮本身就是一个海上浮动的度假胜地，一艘好的邮轮所提供的吃喝玩乐，能让你乐不思蜀，完全沉浸在海上的“慢生活”中，甚至靠港时都没有上岸的欲望。就拿我陪同父母乘坐的皇家加勒比海洋水手号为例，作为当时最大的亚洲邮轮（6月25日后被“海洋量子号”超越），完全就是一个漂浮在海上的豪华度假天堂，在吃喝玩乐各方面给你带来难忘的体验。在船上，你可以尊尚奢华美食，品尝异国佳肴，徜徉休闲时光，畅享精彩娱乐，邂逅幸运惊喜，绽放健康活力，用一个字来形容，就是“WOW”！  篇幅有限，今天先和大家分享一下船上的头等大事： 吃。　　 

邮轮旅游图的就是休闲和享受，最具诱惑力的当属美食。邮轮上的美食基本上是免费的，除了1-2家收费餐厅和酒水软饮以外，各种各样的美味佳肴都可以敞开吃。这么说吧，如果你想减肥或者保持身材，那就千万别做邮轮，否则，你多年的努力会付之东流，前功尽弃。几天邮轮坐下来，每个客人起码要长一两斤体重。

位于邮轮11层的帆船自助餐厅每天连续 18-20 个小时供应食物，可以享用五花八门的早餐、午餐、甜点咖啡下午茶、各式各样的晚餐以及供应到深夜的宵夜，花样繁多的选择让你挑花眼，巨大的餐厅同时容纳一千多人用餐都没有问题。

这里中西餐兼备，你可以自主搭配，丰富的菜品让你吃到尽兴。

酒水和软饮是要另外收费的。

不过，2-3顿吃下来，再丰富的菜品也难免会有审美疲劳。再加上以中国游客为主，我感觉自助餐厅略显嘈杂和喧闹，所以后来我一日三餐都改去能享受优雅环境和服务的主餐厅了。只是在正餐之后，间或来这里补充一点水果或小点。

这是我在船上的第一顿早餐，自助餐厅的好处就是想吃的东西可以尽管拿。

早上吃点水果很有必要。


我在船上的最后一顿早餐是在主餐厅用的。这是我给父母亲点的“上海早餐”（Shanghainese Breakfast), 油条、咸鸭蛋、白粥和酱菜，外加一盆水果沙拉。吃了几天的中西混杂式早餐，能吃上正宗的江南式早餐，很对老人家的胃口。

这是我点的西式早餐，培根、炒蛋、煎肠、薯饼和煎番茄。哈哈，中式的早餐可以回家再吃嘛！

说起海洋水手号上的主餐厅，绝对让人震撼。它以三层歌剧院为主题设计，让人仿佛置身欧洲某个大都会的豪华歌剧院，奢华中透着优雅。精美的餐点配以精湛的现场演奏，绝对是美味和艺术的双重享受。

靠窗的座位，还可以边吃边看海景。餐具也是中西式各一套。

这里比起自助餐厅，要清静优雅得多。

这里提供的正餐都是三道式的，分开胃菜（Starter）、主菜（Main Course ）和甜点（Dessert）。开胃菜以沙拉、冷菜和浓汤为主。这是鲜虾凯撒沙拉。


三文鱼刺身。

香煎海贝，上面撒了菠菜、意式火腿和香草屑。

鸭肉沙拉。清香的鸭肉佐以芦笋、蘑菇、荷兰豆、生菜、洋葱和青椒。


茴香猪脚。典型的中式菜，但去骨后做成肉冻，适合用刀叉进食，也避免了啃食的不雅。

上海熏鱼。以生菜垫底再配以柠檬片。
 

主菜以海鲜、鱼、牛排、鸡肉等为主，配以米饭等主食。这是清蒸龙虾尾，佐以融化黄油、柠檬和蔬菜。

纽约烤牛排，佐以清炒蘑菇、煮菠菜、烤番茄和薯条。

烤大西洋鲑鱼柳配蔬菜、米饭。

越南炒饭，配以鲜虾。


烤鸡胸肉。

泰式咖喱鱼。无骨鲷鱼柳伴以椰奶、柠檬草红咖喱酱，配上米饭。

番茄酱拌意式宽面（Linguini）。 

鱼香肉丝配饼。这里的装盆，极其讲究色彩和造型的搭配。即便是很普通的食材，也显得很高（zhuang）雅（bi）。

这里的菜单配有图片，用中文对每道菜的原料和做法做详尽的介绍，同时配以简单的英文，以便非华裔的服务员识别。（这里的服务员大多来自东南亚国家，说英语，会一些常用的汉语单词。）有了这样的菜单，即便你不懂英语，点菜也毫无困难。

享用主菜之后，再以甜品收尾，绝对是至高的味觉享受。这里的甜品，比这里的主菜更让人难忘，更值得一尝。这是奶黄蛋白瑞士卷。

低脂芒果布丁，淋上木莓酱。

焦糖米饭布丁。

草莓舒芙蕾（Soufflé），一种很好吃的法式蓬松蛋奶酥。

焦糖布蕾（Crème Brûlée），也是一种法国传统的点心, 外面是脆焦糖外壳, 里面是奶油布丁似的冰凉软馅。

奶油泡芙（Profiteroles），淋以巧克力酱和巧克力片。

低脂脆皮杏仁薄饼（Melba），加香草冰淇淋，淋以木莓酱。


在5楼的皇家大道上，还有一家咖啡馆（Promenade Café）, 全天24小时免费供应点心、甜品、咖啡、水和披萨。

你可以在这里一边享用精美的点心，一边感受海上购物大街的熙熙攘攘。

如果你实在累了，也可以足不出户，一天24小时电话叫餐，除午夜0点至凌晨5点会收取3.95美金的服务费以外，其他时段完全免费。这是我电话叫的水果拼盆。

这是主餐厅的中央大楼梯。让我想起电影《泰坦尼克号》里那个著名的场景，和这里很相似。

最后一晚的告别晚宴上，在用餐快结束的时候，餐厅里的所有员工出奇不意地挥动着餐巾欢呼着来到中央楼梯上，为全体客人齐声高歌一曲中文歌曲《甜蜜蜜》，那温馨的场面成了我们心中难忘的回忆。