印尼国宝,咖啡中的极品--Kopi
Luwak
以前的博文中我有写过一篇关于
Kopi Luwak
的博文与大家分享,不知道大家还记不记得,昨天很有幸与亚洲咖啡大师-黄冠华先生一起品尝了全球最顶级的咖啡-麝香猫咖啡!
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以前的博文中也跟大家介绍过黄冠桦先生,他是亚洲著名咖啡大师,业内人都尊称他为“咖啡黄”在咖啡圈里是很有地位的专业人士。“咖啡黄”于2005-2008年分别获颁授法国国际厨皇美食会-会员、法国国际厨皇美食会“优异之星”及第五届中国企业创新优秀人物奖等荣誉,以表扬他在咖啡界的贡献。
昨天黄冠桦先生过来公司给我们带了非常昂贵的礼物,就是世界顶级的咖啡-麝香猫咖啡。在国际市场上,kopi
Luwak咖啡始终是名副其实的奢侈品,所以能喝一杯这样的咖啡,对于coffee
lover来说真是此生无遗憾了,所以这次我能品尝到它真是太幸运了!
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据说,现在一杯真正的麝香猫咖啡在国内要卖到500多元一杯。“物以稀为贵”,Kopi
Luwak这个稀世珍品的价格一直居高不下。所以你要想品尝到它恐怕要预备600元,并且要很费力才能找到它。
对于品咖啡呢我还不能称得上是专业的,但是这次有幸品尝到麝香猫咖啡,当然要在这和大家分享一下了,谈一谈我的感受:它的香味很特别,品尝的时候不需要添加糖和奶精它也会很香甜,口感很滑润和浓郁,稠度很高,不苦、不酸、不涩,我只喝了半杯,想把剩余的放冷后在喝,品尝后发现咖啡即使放冷了,口感依然甘醇。杯子放久后仍然有香味,这绝对是独一无二的极品。
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我在以前的博文中和大家说过 kopi
Luwak咖啡的来源,有兴趣的朋友可以再看下,如果你对它有兴趣并且想用这种咖啡来招待你的客人的话呢,那么我建议要么永远不要告诉他真相,要么事先说清晰咖啡的来历,让他自己决定喝还是不喝,以免他反应过度。嘿嘿~……
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708ZHE1SIGG.gif 中意咖啡的朋友,有兴趣的话可以留言给我哦,我们大家可以多交流,多互动哦!
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