每逢阴历十月初一的头天晚上，平谷区乡村的家家户户都要买些彩纸（紫色、绿色、黄色不等），裁剪成大小不等的像棉袄形状的样式，将小个的套进大个的里面，到庄头野外或到十字路口去焚烧。焚烧时也有讲究：男人在地上画个十字，剪裁的纸袄放在十字中间，待纸袄燃烧时，从里边拽出几个扔到十字的外边；女人在地上画个圆圈，但是留个门，就是圆圈不画到连接上，待纸袄燃烧时，也是从里边拽出几个扔到圈的外边。无论男女焚烧纸袄，嘴中都要祷念：“老祖宗，少祖宗，天冷了，穿袄吧”等等咒语。这一平谷当地风俗不知从何年兴起的。意思是说，前辈人死之后的灵魂变成鬼，鬼魂在大地游荡，游荡的鬼魂到天气冷了也需要御寒。烧鬼袄也是寄托前辈人的哀思。