当初“易手菜”这个系列本来想叫“懒人爱厨房”的，是希望能从简单的家常菜中找出有自己风格的偷懒技巧。
一日三餐，粗茶淡饭。天大的剧目不过是生活中一个带泪的微笑。
偶尔文艺几句，不然这一篇太短了。汗……

肉脂渣大概是青岛的特产。用肉脂渣炖白菜，具有浓郁的地方特色，可能比较难懂。我也是第一次做，居然很成功，特别推荐。希望某年某月某一日某个想知道这个家乡菜做法的老乡搜索的时候能够看到。



肉脂渣150克，白菜半棵掰成大块，茎叶分开。
炒锅内油热后葱姜爆锅，依次放入白菜的茎和叶，翻炒片刻后加入肉脂渣，加少许生抽和水炖煮片刻。
出锅前放少许盐，完成。
（因为是手机拍摄，图片并不是很漂亮，但是保证美味不打折，亲，相信我哦！）


最后依然感谢走过路过欣赏支持的各位亲！