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减肥时代——盖菜瘦肉虾仁汤

(2009-11-16 03:09:58)
标签:

盖菜

虾仁

瘦肉

大芥菜

爆锅

美食

分类: 汤类
06年我不到九十斤。07年的我一百斤,09年,我的目标是不要过110斤。看起来好像大事不妙,同时,我又在为自己的厨艺而骄傲自豪。
好在我看起来不是很胖。不过,也要开始控制体重了。最理想的方法就是多吃点汤汤水水的东西,人是铁,饭是钢,吃饱喝足来碗汤!
呵呵,昨天人品不错,买到了盖菜。(还有茼蒿,鹌鹑蛋。估计很快就会出场了。)


=========================立志减肥的分割线========================================


盖菜瘦肉虾仁汤

盖菜:
广东名称:大芥菜。北方称盖菜,能明目利膈、宽肠通便、解毒醒脑。
原材料:盖菜2棵,瘦肉100克,虾仁100克。
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1,盖菜切丁,瘦肉切片,用料酒、盐、十三香、生抽腌制十分钟。虾仁挑线,从中间劈开。
2,热油锅,下两片姜爆锅,下肉片翻炒至变色。
3,加水,水开后,下盖菜和虾仁。煮三分钟左右。
4,出锅前调味。
http://vag0qq.blu.livefilestore.com/y1pQclIZFdbExayDdrXcOFkXXvFQh-Od9t-lYPOtFuGnAyeYTJ0Qdt5K2Jx11E0p_PJNM7m3ozqThu6JWQGGiIutqAH9mtrqVE-/DSC_3117.jpg


刚才翻看了我过去的食谱,利于减肥的似乎不多。汗!

另外推荐:
http://kxvqyw.blu.livefilestore.com/y1p_Y0uNAg2hFfHXESdKfnuRA7BXArOQOolONl3g7ueCbkQ1XTfPm11EMURSSDHLGkSegsnblAniEpw0EUxxuqWjg/DSC02777.jpg
自己动手做酸奶



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