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甜椒孜然肉片——厨房中的创意,化平凡为神奇

(2009-10-21 04:54:10)
标签:

美食

甜椒

孜然

肉片

洋葱

分类: 肉蛋类
我总是有很多古怪的想法。
比如,小时候写《白雪公主》的读后感,我就写,白雪公主是个白痴,没脑子到居然吃陌生人给的东西。
后来我第一次看《沙家浜。智斗》,我就觉得胡司令是好人。他在能力有限的情况下(十几个人,七八条枪)就奋起抗日,而且懂得对阿庆嫂知恩图报。这并不是每个人都能做到的。
现在,我也经常把特别的理念带入我的设计当中。补充说一下,我是学机械的,专业方向是产品设计。当初学这个专业,是因为妈妈说,这个专业里面男生比较多……呵呵,奇怪的想法也是能遗传的。

==================我是传说中的分割线======================================================
德国的蔬菜种类有限,怎么在有限的材料上施展自己无限的想象,就是个话题了。
先来说说原料:甜椒,洋葱,猪肉。都是普通的材料。
1,猪肉切片。用生抽,老抽,料酒,糖,十三香腌一下。注意,我没有加盐。
2,甜椒,洋葱切条。
3,热油锅,下花椒。(吃辣的可以撕两个干辣椒在里面)等花椒变成黑色,拿铲子撇出来,不影响卖相。
4,下肉片,炒到五成熟,再下甜椒,洋葱。
5,出锅前,加盐调味,再撒点孜然粉。
完成。
甜椒孜然肉片——厨房中的创意,化平凡为神奇

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