网络上最近流行这样几句话：
不要留恋哥，哥只是个传说。
哥吃的不是泡面，是传说。
这和包子没什么关系，只是我想吸引眼球，才写了这么个题目。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1phE3FLv1Sl2IXDRcR03b1ZNdDIQ-1wkBLPQUOjZBWfipZELHjdiQqxO1FMM7l-CLN1_k0fmbC7FM9QQvAoRmsuw/DSC_0724.jpg
     
原料：面粉2斤，肉陷1斤，白菜2斤，大虾4两，荸荠2两，木耳随意，葱随意，干海米随意，酵母一点点。
   
     
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pQqPRSLa5Y2wV8rnlcnwWUHdNkwY52LENY1IVqizJ2OJUHW2EQLU62q8JCyycB9dgSulRbAlNryxuJ2fvHpj6nQ/DSC_0663.jpg
     
     
     
第一步和面。
用温水把酵母化开，倒入面粉中。
我很怕的就是别人问水与面的比例。
中国传统烹饪的最重要的原因就是“感觉”二字，这也是我们中国人区别于西方人的一个重要特征。
我和面时总是把面盆放在水龙头下，边加水边和，乐趣无穷。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1p3VyyX8vVegVF5-Lo6RtSrKoFMnhXBAZFri3MmHTTr70eumaW4-zX90oLI8cCO1fXb6buNUwpYS8MvKmZ93XPaA/DSC_0668.jpg
面和好后，开始处理馅。
白菜切碎，加盐，挤水。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pRTL0GPUlkwxk1M3lewCp-zbodUwjk5mHnpKYYaej23aDO2XvhuK_vUDK8QFeV_IeZM9JRt7bkC6SaNweudgsZw/DSC_0670.jpg
海米、荸荠剁碎。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pR2JFyLl5OJxQ74wC-3tF4Co31un4URdZn_y1RZoH-DoEnNnC4HLW43IG826lzhG5_UhCwsvA-GUGP8tRUxfwmA/DSC_0672.jpg
虾，去壳，挑线。切大块。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pOJhXz4CgUNbvV7xa5M6dQBuYvv0mDXIU1TIscI-Rjn7Fn333Pu_0mtCw_VdjeeyAvRsNGAQoy3o0xbeNbnkxOw/DSC_0677.jpg
补一张很不错的缎背木耳的照片。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1p0o4rV7NGaHlX6HZAaGeUHrdD1rehpW3hO07oLQz2ljk-UL5YizjZQ8y8EzY5nhA0ZZm2RUlfDZdxaK5nrOvc9w/DSC_0679.jpg
所有材料加在一起，加酱油料酒，葱姜末，一点十三香，盐，搅啊搅。最后再加上香油。
包的过程我就没有再记录，因为不想用满是面粉的手碰相机。大家想想吧。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pDoXMgsGS5gxT3zc5WE3ambyNg3EeiPi3pGXeN-47cs6KcdNra8EeaH1N9gUBUEjAuUS1KmM-rvqLIn-9AG8hvg/DSC_0688.jpg
包子发二十分钟，再上锅蒸。十五分钟后，关火，等三五分钟再打开锅盖。
   
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pxu1kYH3yYoRyU4digyTlCTNIS4swt3-_jCx7uQxqkn8HdWBeA8mGx3GoDqFYtEip6m26NqzRLl5p_tTqfogdjA/DSC_0713.jpg
我要承认，我开闪光灯了。因为饿的又拿不稳相机了。
寂寞的包子，谢幕！——不要留恋包子，那只是个传说。我包的不是包子，是寂寞。
     http://vrgtxw.blu.livefilestore.com/y1pUCLdMwkmIye_XmzHnwubQXfmBTXcvqZ1qqNndduMWmXcRINhNK2PTPtQX-15_s1AbSMGhjRbXb22flMkLtBGTA/DSC_0737.jpg