过年的农家乐
(2023-02-01 08:27:26)
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当今生活富足了,天天吃得又香又甜,所以到了过年,就不知道怎么办了。春节除夕夜,女儿就倚在门框上,一脸的不高兴,噘着小嘴埋怨:还吃饺子呀,真没意思! 我说人生最有意思的就是过年!接着我就和女儿讲起我曾经过的那些年。
那时我们贫穷,所以过年过节就有魅力甚而有魔力。因为平日里省吃俭用,攒足了好吃的就等着过年过节时吃——正月十五吃元宵,五月初五吃粽子,八月十五吃月饼,腊月初八吃腊八粥;到了过年,更是大吃特吃:杀猪宰羊,蒸馒头做粘糕包饺子,整个腊月煎炒烹炸忙个不停。“大嫂大嫂你别馋,过了腊八就是年!”人们整整一年勒紧裤腰带,就等着过年放开肚皮大吃一通!记得小时候一提过年两个字,连肚子里的胃肠都活蹦乱跳地跟着激动。 过年吃东西还有各种花样,例如吃饺子,里面的馅要包着钱,也就是包进一分二分和五分的硬币。谁要是吃到硬币,就说明来年能挣钱。那时父亲总是先吃到最大的那个五分硬币,咯噔一声,牙齿咬到饺子馅里的硬币,我们都羡慕地看着父亲,齐声喊道:“爸爸来年能挣钱!”母亲总是笑着不语,其实这是她精心安排的把戏,或是在包钱的饺子上做个记号,或是专门将锅底下的饺子盛给父亲,因为硬币的重量使饺子沉底儿。记得我当时也含含糊糊地知道母亲做了手脚,但还是感到挺激动,尤其是我吃到硬币时,简直就像真要发财似的,含在嘴里咂摸好半天,也舍不得吐出来,母亲往往又急又怕,斥责说:“快吐出来,别吞到肚子里!”
有意思的是过年前几天,要送灶王爷上西天,向玉皇大帝汇报。“上天言好事,下界保平安”,也就是让灶王爷给我们讲好话,保佑新的一年平安。所以我们先把糖块在锅里化成糖水,小心地涂到灶王爷和灶王奶奶的嘴上,这样,甜甜的嘴巴就会说甜甜的好话了。可是我们邻居一个调皮的叔叔,将灶王爷两旁的对联改成“上天多提光棍苦,下界多带仙女来!”引得大家哈哈大笑。
到了大年三十就更有意思了,就是逝去多年的爷爷奶奶也要回来过年,这让我幼小的心灵感到格外神秘还有点恐惧。到了除夕夜,我就跟在大人们的身后,去迎接爷爷奶奶,名曰“请神”。“请神”是在街上的十字路口烧纸,用现在的话说是发信息邀请,纸烧完也就是接到了祖宗们的神灵,于是就赶紧放一通鞭炮,意思是把后面的小鬼们吓跑,不要让他们也跟进家里。祖宗的神灵到了家,热气腾腾的馒头饺子或炸鱼摆到供桌上,而且还放上几双筷子,好像那些灵魂真能吃一样。大人们的这种认真,使我深信我去世的爷爷奶奶们此时确实藏在香火缭绕的祖宗牌位里面。所以我一大早起来,总先踮着脚,小心翼翼地去看供桌上的饭菜是不是被吃掉了一些,然而我总是很失望,那些让我馋得流口水的好东西,还是一样不少地摆在那里。
但有一年却发生了奇迹,大年初一的早晨,我们邻居家供桌上的饺子被老祖宗们的灵魂吃了,只剩下个空碗放在那里。整个院子里的老老少少都惊讶地瞪着两眼,轮流地来看供桌上那只空碗。年老的人便说,大喜呀,祖宗显灵了!可是第二天,那个调皮的叔叔就在院子里大声呼喊,说是他夜里守候在供桌旁,发现饺子是被耗子叼走的。他还展示手里打死的一只耗子。这下子我们以为真相大白了,可万万没想到叔叔的父亲大发雷霆,对着叔叔就啪地扇了一个大耳光。并骂道,胡说什么,也不怕老天打雷劈了你!…… 说到这里,我突然脸上发热,其实我们过去过年似乎有些荒唐。可是女儿却拍着小手说,有意思,真有意思!