母亲节刚刚过去，再说一声：妈妈们节日快乐！作为儿女的我们都送妈妈什么礼物了？礼物不分轻重，都承载着我们对妈妈深深的爱！

从小到大都是妈妈负责做饭，小时候家里条件不是很好，没几件像样儿的厨具，妈妈每次做饭都烟熏火燎。所以，这个母亲节，我就想送给老人家2个锅，听朋友说Lagostina拉歌蒂尼的锅没有油烟，而且导热性特别好，是意大利的一个顶级厨具品牌。朋友极力推荐，我大概了解一下后就买了，拉歌蒂尼厨具有一百多年的历史了，意大利70%的家庭都用这个牌子的锅，好看又好用。妈妈看到锅的时候，最关心的还是价格，为了不让她心疼，我告诉她花了不到800块钱！看到她高兴的样子，这8000多块花的值！

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再贵的礼物也不如陪妈妈吃一顿饭，陪她聊聊天。周日我特意给老人家做2个菜，庆祝一下节日，略表孝心。

无油煎带鱼

大家都知道油炸油煎时，温度特别高，鱼一放进去油就“噼里啪啦”的乱飞，很容易烫伤人。油温能达到二三百度，营养物质会损失很多，而且食物也不好消化，最可怕的是会形成一些致癌物质，所以，为了身体健康，最好不要吃吃油炸、油煎的食物，老人更不要吃！

具体做法：将鱼直接放在锅内煎，只需放下佐料即可，根本不用放水，非常香，非常入味。

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大家看，没放油但是一点都不粘，不糊吧！这要归功于拉歌蒂尼的煎炒锅，说明书上说它的设计有3层锅身、5层锅壁，立体加热使得带鱼受热均匀，使带鱼不会粘锅和糊锅，煎出来的带鱼还香喷喷的，妈妈看了也很吃惊！老人家还是头一次见煎鱼不放油的呢！

无水无油烤鸡

都没见过用锅做烤鸡的吧！妈妈也没见过，一个劲儿的说我不会做饭，其实这个拉歌蒂尼的珐琅锅比烤箱好用多了，立体加热能均匀的烤鸡，避免烤糊了。只需把花椒，辣椒面，盐，酱油，耗油一堆料炒一下，整只鸡洗干净后，抹上料，放入格朗里小火烘烤即可。

这个锅的盖子很特别，密密麻麻的小疙瘩能凝结水，然后滴到鸡上，再凝聚，再滴下来……一直这样循环。

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虽然看相一般，但是烤出来的鸡肉特别鲜嫩，很入味，妈妈吃的很开心，又一个劲儿的夸我做的饭好吃！老妈太可爱了！

这一天，妈妈过的很开心，因为我能回来陪陪她，还送了贴心的礼物，老人家很易容满足，以后要常回家看看！