身边又有朋友怀孕啦~其
实怀孕对女人绝对是个大考验,怀孕的过程中准妈妈们会遇到各种身体不适,比方说:孕吐啦,便秘啦,身体水肿啦…真是有点替她们担心。同样,大家也都希望有
一个健健康康的小宝宝。所以,怀孕期间补充营养就很重要了,一方面是为了宝宝的健康,另一方面则是帮助准妈妈们缓解不适。那么,孕妇的饮食应该注意补充一
些什么东西呢?吃什么东西才能对孕妇和小宝宝都有好处呢?
我跟之前怀孕的准妈妈们交流了一下,听取了她们的一些看法,吸取了一下她们的经验,下面,就是我的一些小小的建议了~
叶酸的补充
叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,无脑儿的发生率。其次,孕妇经常补充叶酸,可防止新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。
下面我推荐一款可以补充叶酸的美食:牛肉卷心菜
叶酸含量:41微克
材料:卷心菜、牛肉、香油、盐、花椒、姜。
制作方法:
用保鲜膜把洗干净的卷心菜包起来,放在微波炉里加热两分钟后,拿出来切块备用。
在锅中加水烧沸,放入牛肉、姜片,等牛肉煮熟后捞出,凉后切片。
把卷心菜、牛肉片盛入盘中,拌入香油、盐、花椒粉即可
营养小记:
卷心菜的叶酸含量很高,微波炉加热或者水煮都是非常正确的烹饪方法,高温炒、煮和油炸则容易破坏蔬菜中的营养成分。牛肉不仅是优质的动物蛋白的来源,而且富含铁、镁、钾等矿物质。
维生素的补充
孕期还需要补充各种维生素!
孕期需较多维生素A以维持胎儿正常生长发育与母体各组织的增长。
缺乏维生素D可致孕妇骨质软化、骨盆畸形。适当食用海鱼、禽、畜肝脏,蛋、奶这种维生素D含量较多的食品饮品。
孕妇血浆中维生素E含量增高,可为正常非孕妇女血中维生素E含量的2倍。早产儿在产前维生素E储备不足,出生后肠道又不能很好吸收,易发生维生素E缺乏,出现贫血、水肿、皮肤红疹与脱皮症状,重者发生溶血性贫血。
缺乏维生素B1的孕妇常有腓肠肌触痛,膝腰反射迟钝,胃肠蠕动减慢、消化不良症状,所以应提倡孕妇多用粗粮、杂粮,并改善烹调方法。
由于孕妇的热能与蛋白质需要量增加,维生素B2的需要也增大。故孕妇除食用肝脏,蛋黄等食物外可采用核黄小米、核黄豆渣等富含维生素B2的食品。
维生素B6不足可引起神经中枢兴奋,孕妇发生妊娠恶阻可能与之有关,给予维生素B6可能防治。维生素B6缺乏的孕妇所生婴儿易发作抽搐面瘫。动物肝脏、葵花籽、花生仁、核桃、黄豆中含维生素B6较多。
维生素C可促进胶原组织形成,维持骨铬牙齿正常发育又参与叶酸转化为四氢叶酸的过程,且对铁的吸收有利,故孕期不能缺少。可以多吃蔬菜,以增加维生素C摄入量。
DHA的补充
大量的研究表明,DHA是适用于所有人群的营养物质,在人的一生中都起着重要作用。每一个人,从婴幼儿到成人期补充足量的DHA,对人体都有着相当大的益处。孕妇补充DHA对宝宝的作用于:对宝宝眼睛和大脑发育所需要的蛋白质。宝宝眼睛在胎儿阶段发育完成,大脑的发育则持续到宝宝2岁。母乳中含有DHA,母亲再适当地补充DHA,这会增加母体血液和母乳中DHA的含量,婴儿就能在孕期及出生后的母乳中获取更多的DHA。
另外,现代人的饮食里,DHA的摄取量远远不能满足需要。在美国的研究发现,孩子平日的平均DHA摄入量是至少50毫克左右,这从饮食中远远补充不到的,需要从别的来源补充。以前医生推荐多吃深海鱼来补充DHA,但是现在由于海洋里水银污染,深海鱼身体里面的水银超标,直接食用鱼类来补充DHA,存在一定安全隐患。而且事实上,鱼自身无法生产DHA,是鱼类食用了富含DHA的藻类,藻类中的DHA通过食物链的传递在鱼体中累积才使得鱼类成为人类补充DHA的一种重要的饮食来源。
日前看到很多报道在介绍一款纯净安全DHA来源的品牌,介绍说life’sDHA来自藻类而非鱼类,源自的深海藻类其种子取自深海,但其生产环境完全远离海洋环境,是在高科技的现代化工厂密闭完成的,绝不会有任何污染和辐射的可能;而且,life’sDHA是严格按照美国食品安全要求来进行提取操作的,不会有安全问题。也咨询了一些美国的朋友,也都对这个牌子予以了肯定。国内外的婴儿配方奶粉、植物油、牛奶、饮料、保健品等都能找到它的身影。