这两天电视里一直能看到今麦郎冰糖雪梨的广告，每一次看到都不禁让我心头一颤，满满的关于爱的味道。

生活节奏越来越快，自己也远离了原来长大的地方，在新的城市里扎根，有了自己的生活。若不是因为有了这一则广告，我甚至忘却了自己有那么一段刻苦铭心的关于冰糖雪梨的记忆。

小的时候，我是家里最容易上火的小孩，无论是天气太干燥，还是饮食上稍微不注意，就会上火严重。一般这个时候，爷爷总会用北方特有的雪梨，慢火炖一锅，然后在一大块冰糖上敲一块下来，循着锅边，香味渐渐蔓延出来，我们几个就爬在锅边巴巴的等呀。爷爷总说要晾凉了再吃，才有效果。用薄薄的铁盆装着热腾腾的冰糖雪梨汁，放在冰凉的井水桶里，大家又一起守在桶边巴巴的等呀，偶尔偷偷的拿一块甜甜的梨来吃，就美的不行。爷爷总是一边笑骂，却也无可奈何。待到凉下来了，一顿狼吞虎咽，爷爷就在旁边笑呵呵的看着。

回忆起这些往事，爷爷的音容笑貌仿佛还在昨天，亲人故去，与亲人有关的记忆汹涌而来。如今，有了自己的孩子，遗传了我爱上火的体质，却每每一有异样便兴师动众，上医院排队。如今，一个广告让我回忆起有关爷爷，有关冰糖雪梨的种种，忘记还有这样的办法让儿子免除医药之苦。只可惜，工作繁忙，不能总是熄火慢炖。好在科技的进步，让我们有了更简单的办法拥有古老的传承。在街边路口，买一瓶今麦郎的冰糖雪梨，还是北方特有的雪梨，还是爷爷的熟悉味道，一切尽在掌握，一切简单方便。去火，还真就是信赖食疗食补，冰糖雪梨自是最佳的选择。

它能治疗急性支气管炎燥热伤肺型：干咳无痰或咳嗽痰少鸡咯，鼻咽干燥，咳甚则胸痛，或见恶寒、身热，舌尖红，苔薄干或黄或白，脉浮数。它能滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。但更多的时候，它是一款消暑纳凉、去火止咳的家庭饮品。今麦郎将其制成便携的瓶装之后，在冰箱里冷藏一会，味道更是让人清凉爽快，一罐到底。

传承需有，创新更需要。特别是老一辈留下来的精华，今麦郎将冰糖雪梨这款有着浓重民族记忆的东西再一次带入公众的视野，并以一种全新的方式演绎着这种民族的记忆，实现了在传承中的创新。