看了央视近期播出的《每周质量报告》“蜂胶里的秘密”节目后感触颇深，河南长兴蜂业有限公司竟然用杨树芽提取蜂胶，他们生产的所谓“提纯蜂胶”用的原料90%是“树胶”， （《蜂胶国家标准》明确规定，非蜜蜂采集，人工加工而成的任何树脂胶状物不能称之为蜂胶，更不允许添加到真正的蜂胶里面），而“树胶”的原料就是杨树芽子用添加槲皮素来达到天然蜂胶里所含黄酮量，生产这样假冒的蜂胶来欺骗消费者，生产厂家负责人居然还说没做坏良心的事……更让人忧虑的是很多生产蜂胶的厂家都是用这种“树胶”假冒生产“树胶”，做为一个经常购买蜂胶的消费者，我很愤怒，却也无奈，只有自己多学会一些识别真假蜂胶的方法才能防范受骗上当。

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其实近年来总能看到关于假蜂胶或假蜂蜜的一些报导，为了不再让更多朋友上当受骗，我今天就把我的一些购买蜂胶的经验和大家絮叨一下，让更多人学会怎样鉴别好坏蜂胶~

首先了解下什么是蜂胶？

真正的蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。蜂胶是蜜蜂用于维持整个群体健康的有效物质，一个5～6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克，所以蜂胶被称为“紫色黄金”。蜂胶的提取工艺比较复杂,只限制于大规模的生产企业，有专业的设备和技术人员才能提取出优质的蜂胶。

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蜂胶对人体有什么作用？

好的蜂胶对人体非常有益，蜂胶有广谱的抗菌作用，被称为天然抗生素。正直的好蜂胶既能降低甘油三脂，也能降低胆固醇，有“血管清道夫”的美誉。而且蜂胶能治疗肝病、对胃溃疡也有治疗作用，蜂胶还有促进组织细胞再生、抗炎镇痛的作用，特别是对糖尿病的治疗总有效率94%，服用后能很快调节血糖……另外蜂胶对美容也有很大的作用，可以调节内分泌，改善血液循环状态，使肌肤细腻光洁，富有弹性。

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怎样鉴别好坏蜂胶？

1、 看蜂胶的价格

几十元到的蜂胶可以说没真的，因为蜂胶的产量小，生产成本也很高，所以几十元的蜂胶就不可能是真的，比如老牌蜂企业汪氏蜜蜂园的蜂胶最便宜的也要卖200元以上，真正的天然蜂胶提纯后每公斤售价不会低于1200元，成本在那呢，怎么可能有几拾元的蜂胶呢？大家记得那句老话吧，便宜没好货，用在蜂胶上就是“便宜没真货”。

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2、 蜂胶感官鉴别法

这一招是和全国蜂行业蜂胶感官鉴别大赛冠军、汪氏蜜蜂园采购部主管黄万斌学的，蜂胶作为天然的珍贵固体物质，从外观上看，蜂胶不透明，呈黄褐色、棕红色或灰褐色，少数近似黑色；气味方面，闻起来天然新鲜的真蜂胶具有类似麝香的特殊香味，劣质或假蜂胶有淡淡的恶臭味；而尝起来，真蜂胶微苦，略涩，有微麻感和辛辣感，入口不爽，嚼时粘牙，假蜂胶则没有这种感觉。

3、蜂胶的火烧辨别方法

真蜂胶燃烧时有股树脂乳香气，无异味，而冒充蜂胶的树胶则有淡淡的臭味，另外，真蜂胶在36℃时，用手搓捏能软化，60℃～70℃时熔化成为黏稠流体，滴到玻璃杯中的水面上，可形成不易消散的油膜，水迅速变成乳白色。而树胶滴入水中后则表现为成块、成团不易溶或附着在杯壁及底部，呈现深褐色或黑色。

4、蜂胶的国家认证标志“小蓝帽”

认准国家认证标志“小蓝帽”（保健食品批准号）也是一个重要识别手段。但有些“小蓝帽”也有假。所以要切记一点，按照国家规定，如果是蜂胶委托生产，那么必须在产品的外包装上注明生产企业和委托生产企业的名称，所以大家在选购蜂胶时就要多看几眼，尽量选择生产厂商和产品出品厂商是同一家的蜂胶产品，慎重选择生产企业和出品企业不一致、以及蓝帽子商标和出品企业不一致的产品

小帖士：蜂胶的购买建议

一个生产蜂胶的企业，想要生产出纯正的的蜂胶，就需要蜂企以产业链作为保障，在原料、提取、生产的各个环节都拥有极强的管控能力，这样才能保证蜂胶的纯正与天然。比如汪氏蜜蜂园这样的蜂胶生产企业，他们的毛胶完全从蜂农手中采购的，并且在采购环节，就对毛胶进行感官检测，确保了原料的纯正。此外，从毛胶的收购到蜂胶的提取，再到生产蜂胶软胶囊，全部都由自己完成。这样的企业才是值得信任的，所以大家在购买蜂胶的时候，一定要选择大品牌生产的蜂胶，最好选择有自己一套完善产业链的企事业。