红酒配牛排，啤酒配炸鸡，凉茶配火锅，配出不一样的和弦，不一样的情调。清酒配烤肉，则是冬日里最值得憧憬的另一种曼妙情调和滋味！
 

       冬天吃烤肉，自古就流行，是一种流传远久的美味享受。“凡遇雪，则暖室赏梅，吃炙羊肉”，古人曾这样记载。烤肉因其高脂肪、高热量，以及烤炙之后的鲜嫩浓香，于严寒冬天食用，再适合不过！
       很多国家、很多地方都有自己的烤肉文化。中国的炭烧烤串，巴西的钎串烤肉，美国的悬架烧烤，日本的铁板烧肉，韩国的煎制烤肉……不同特色，不同风味，或粗狂，或雅致。如今在中国最流行、最受欢迎的，除了国内的传统烧烤，应该就是韩式烤肉了。
 

       韩式烤肉讲究原汁原味，把上等的肉类用佐料卤腌好，放在烤盘配以上等精选佐料烤炙。食客自己动手烤制，吃得美味，享得乐趣。听着鲜嫩的肉或海鲜在烤盘上滋滋的响着，那美妙的声音，带着诱人的香气，加之烤完之后华丽的色泽、饱满的肉质、浓郁的香味，不断冲击着感官和味蕾，让人欲罢不能。
 

       烤肉虽味美，但难免油光过重，多食会有腻感，味重还易上火。“严冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。”古人烤肉都会佐以美酒来助兴，同时也是为了解油腻。吃韩式烤肉，多搭配韩国清酒，用清酒的清新爽口之感，减弱烤肉的油腻口感！
 

       都知道韩国烧酒、日本清酒著名，其实韩国清酒也是对酒友的一大恩赐。清河清酒是韩国最负盛名的清酒品牌之一，其口感清新柔顺，没有酒精杂味，带着纤细淡雅的醇香，入口甘爽；虽酒精度不高，却有着让人一饮回味、再饮钟情的神奇魔力。吃烤肉时若能饮几杯冷藏过的清河清酒，那就再完美不过了！

       一瓶盎然清绿，一道浓郁华丽！恰似韩剧中俊男靓女们演绎的唯美和浪漫，清酒配烤肉也是一种高颜值的时尚标配。严寒冬日，当鲜美浓香的韩式烤肉，邂逅清新纤香的清河清酒，减一分油腻，多一分爽口。那种让味蕾完美绽放的感觉，是唯美，是曼妙！
       和好友相聚，或与恋人浪漫，几杯清酒，一餐烤肉，烤出美滋滋的浓香和温暖，喝出最清新的醇香和爱意。妙哉！美哉！舒哉！畅哉！