冠心病是日常生活中最常见的一种心脏疾病，一旦患病，不仅要依靠各种治疗手段，同时，生活中的饮食护理也必不可少。我院专家表示，生活中常见的麦芽、玉米、蔬菜水果、豆类食物对冠心病都有很好的防治作用，下面为大家详细介绍。

　　一、麦芽：麦芽中含有丰富的优质蛋白，对心脏病患者的康复有一定的好处。且麦芽中所含有的甲种生育酚能够促使维生素E的合成，有助于降低血液粘稠度，防止动脉粥样硬化。市场上所售的麦乳精中虽然含有一定量的麦芽，但是由于含糖量较高，所以，应该适量食用。

　　二、玉米：玉米中含有丰富的维生素A和E，而且玉米胚所榨出的玉米油，还含有大量的不饱和脂肪酸，对清除人体多余胆固醇有很好的作用，还能预防动脉硬化的形成。冠心病患者在选用玉米时，最好选用黄色的玉米，因为黄色的玉米比白色的玉米更富有营养。

　　三、蔬菜和水果：大蒜能够有效预防高脂血症，洋葱和大蒜还能降低人体中的血清胆固醇含量，清除人体血管壁中的有害胆固醇。研究发现，生吃大蒜比熟大蒜更能预防冠心病的发生。那要吃多少大蒜才能有效预防冠心病的发生呢?专家告诉我们，人体每天服用大蒜的量为每公斤体重1克，也就是说，假如你的体重是 60公斤，那么你每天则需要使用60克生大蒜。西瓜中含有丰富的氨基酸和葡萄糖，能够帮助人们控制血压;每天一个苹果，有助于人体胆汁酸的排泄。

　　四、豆类：动物性食物中也含有大量的蛋白质，但是，研究发现，豆类蛋白能够帮助人们显著降低体内的胆固醇含量。这是因为大豆中含有豆固醇，能够帮助人体抑制肠腔中的胆固醇水解，从而减少体内胆固醇的浓度。