欢歌饮酒的藏族汉子（zol供图）

在江孜，我常常看到一群群男男女女坐在街头，互敬青稞酒或者啤酒，边聊边喝，不时唱上几句，有时笑眯眯地招呼路人喝上一杯。几杯青稞酒，太阳暖暖地照着，朋友聚在一起，他们就心满意足了,不在乎来来往往的车流、人流，不在乎身边漫天飞舞的尘土和纸屑。早晨我们出去工作，从他们的身边经过；黄昏时分归来，他们还在那里，喝酒、聊天、唱歌。

在藏历新年的欢庆上，顿旦和唐麦村的人给我讲了藏族人为什么喜欢喝酒。据说很久以前，西藏是一片大海，一个女人从海浪里走出来，貌若天仙，所有男人都向她求爱。她死后，从埋葬她的地方长出一种叫蕨麻的草。藏族人最早酿青稞酒时，就是用蕨麻做酒曲。“所以我们一喝酒，就想起那个漂亮的女人，越喝就越想喝。”

藏族关于酒文化有一个非常著名的《茶酒仙女对言》，说的是酒仙和茶仙在藏王面前辩论，让藏王判别双方孰优孰劣。酒仙说：

你流泪时，我抚平你的忧伤。

我是哑巴开口的钥匙，

我是聪明人的头脑。

我帮助勇士荡平敌寇，

我引领懦夫穿越荒山野岭。

我是曝光伪君子的明灯，

我是智者说出警句的天赋。

没有我，世间的丰功伟绩由谁完成？......

茶仙也不甘示弱：

我是高僧大德的宠儿，他们的万千宠爱在我一身；

他们喝了我，过目成诵、智慧增进、欲念消退；

我是饮中王者；

我是击碎愚昧的重锤；

我是割断懒惰的锯齿......。

但是藏历新年那天，酒仙占了上风。天气晴好，压在江孜上空的冬日灰云不见了踪影，天空纯净如洗，亮如明镜。太阳光芒四射，金色的阳光暖暖地沐浴着万物，似乎春天已经到来。只有风还顽皮地嬉戏着。不过在当地人眼里，这是好兆头：神灵会更清楚地听到他们的祈祷。我可以肯定，如果天气冷，一样是喝酒的好理由。

藏族人常说，喝酒与唱歌乃孪生姐妹。没有歌声陪伴，青稞酒只是冰冷的水。他们唱得动人，歌声发自心田，自然得如同清泉在溪中流淌。歌声连绵不绝，一个人停住，另一个人接上，从容得像青稞酒从喉咙流淌而下，当然他们忘不了用酒赞颂菩萨和神灵：

“慈悲的佛陀在我心间，

就像天空温暖的太阳，

驱散我心中的黑暗。 

清冽芳醇配得上三宝（指佛陀、佛法、僧人）。”

佛教其实是反对饮酒的，它是出家人五戒当中的一戒。关于饮酒的危险，我刚到西藏就听到这样一个故事：一个女人带了一头山羊和一壶青稞酒走近一个喇嘛，用自己的身体、羊和酒引诱他。喇嘛考虑再三之后对自己说：“我不能宰羊，那会犯第一条戒律；我不能碰女人，那会犯第二条戒律；相比之下,喝酒的罪孽最轻.” 第二天清晨他醒来，发现自己酒醉后宰了羊、吃了肉还和女人睡了一夜。

这个故事在西藏家喻户晓,可是想抗拒青稞酒的诱惑却难乎其难，就连以戒律严格著称的格鲁派僧人似乎也不能幸免。二十世纪初，日本一个僧人潜入西藏，在日喀则的扎什伦布寺住了几个月，他是这样说的:“为了制止饮酒，寺里立了一条规矩：从外面回来的僧人必须接受寺院门口看门喇嘛的检查，闻闻口气，要是嘴里有一点酒的气味，立即惩罚。有些狡猾的喇嘛为掩盖酒味，喝完后，吃很多大蒜，口里满是浓浓的蒜味，用这样的办法蒙混过关。”

在江孜一年，我听说过许多因酒而发生的悲剧。我们摄制组的外联边巴在拍摄期间，两次去参加朋友的葬礼，他们都死于过度饮酒。为我们安装烧牛粪炉子的铁匠说，他的弟弟刚刚死于酒精中毒。帮我们打扫卫生的普赤的叔叔撒酒疯，差点把一个女人打残废，就要被判刑。拉姆医生的丈夫夜里出诊回来，开着摩托车掉到沟里。拉姆告诉我们：“他醉得一塌糊涂，我给他缝伤口，连麻药都不用打。”包工头仁青最清楚饮酒的危害。因为酒醉，他的儿子洛桑杀了人，被判20年，已经在监狱里白白地浪费了十年的光阴。

但是，似乎没有什么能阻止藏族人饮酒的习惯。他们为欢乐而生，为欢乐而去。