鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道菜，挺常用的。儿子爱吃，鱼香肉丝便是一道好菜。

小时候，在老家没听过这种菜名，萝卜就是萝卜，黄瓜就是黄瓜，西红柿就是西红柿，能吃饱饭就感觉挺幸福的，人，偶尔能吃根黄瓜、萝卜，吃颗西红柿，那就算是过年啦，基本上就是生吃，放点酱油醋的，那简直就是在享受呀！

今天儿子长脾气啦，昨天有点感冒，发点低烧，吃点药好象没啥事，关键是今天学校要考体育，中考算成绩，学校、老师、孩子都挺重视，作为家长当然也不敢放松，特别是我那儿子，文化课也不行，体育再不行，真如老师说的，要智没智，要体没体，整个就没治了。前些日子，也看过儿子在跑步，累的呼哧带喘的，不象能及格的样，还要跳绳，笨的象个鸭子，手和脚好象不是一个脑袋指挥的。

其实我对儿子的体育还是有信心的，虽然看着身体不胖，但小时候在部队，也经常和战士们跑个百米障碍，动作和速度都很象回事。今天上午，儿子有点发懒，直叫着要吃那道名菜，没办法，他妈又做不好，连拉带拖的把儿子带到一个小饭馆，进门就点了个鱼香肉丝，要了两碗米饭，还要了一个酸辣汤，看着儿子有一口没一口的吃完，骑着破车去学校，心想这回真完了，一点精神都没有，全市集中抽考，肯定没什么大戏。

在不安中等待了一个下午，终于，门铃一晌，老婆急着迎回了儿子，霜打似的，一进门就哎呀，老婆赶忙问，儿子考的咋样？儿子还是那样，反正及格啦！他妈一听，兴奋的好象他儿子中了状元，又好象明白了点道理，早知道鱼香肉丝这么管用，不如多要两个，兴许还能整个优秀呢！

晚上，家里又没做饭，老婆又跑了一趟饭店，桌上摆的是宫爆鸡丁。

鱼香肉丝无鱼，宫爆鸡丁无鸡。儿子爱吃，便是一道好菜，其实好吃的又何止是一道菜？