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清晨6点06分,cappuccino  nice day

(2011-10-21 10:51:02)
标签:

深圳

好时巧克力

巧克力酱

收音机

浓缩咖啡

分类: 咖啡TIME

清晨6点06分,cappuccino <wbr> <wbr>nice <wbr>day

我迷恋数字,总是习惯性把闹钟调整到6时06分,起床,打开收音机,喝一杯温水,煮上米饭,料理中午要带的便当,洗漱一番~ 再煮壶热水,研磨咖啡豆,煮咖啡,不同的仅仅是每天的便当的内容和清晨咖啡的选择。

 

今早,听到小鸟唧唧咋咋的声音,微微蓝的天空,推开厨房的窗,感觉格外的爽朗,深圳的秋天,有点微微的凉爽,特别喜欢这种感觉。嗯,今天用一杯加了好时巧克力酱的cappuccino吧

 

配料:浓缩咖啡一份 欧德堡全脂牛奶 太古咖啡调糖一包 美国好时巧克力酱

 

咖啡的制作过程请参考 ESPRESSO的制作全过程

用法压壶的同学看这里 bodum法压壶,我的咖啡新宠 -- 午后咖啡

 

其实在家做一杯符合自己口味,讨好自己的花式咖啡,并不是件难事,煮一杯ESPRESSO或者用法压壶煮一杯黑咖啡,加入自己喜欢的奶泡忌廉 或者坚果碎 巧克力酱什么的,随着自己的心情,给自己一点宠爱

 

清晨6点06分,cappuccino <wbr> <wbr>nice <wbr>day

做法:

1.预热杯子,这样有助于保持咖啡的口感更加好

2.萃取咖啡

3.放入糖包(喜欢纯ESPRESSO的,可以不加入)

4.打奶泡

5.加入奶泡

6.在奶泡上面挤上巧克力酱

 

 

清晨6点06分,cappuccino <wbr> <wbr>nice <wbr>day

 

其实一般清晨都我不怎么爱给咖啡拍照,今天例外,可能是收音机里面的音乐?或者是窗外的小鸟,昂或是心情的缘故,于是乎,挤出几分钟,伴着客厅微弱的自然光,定格了一杯咖啡的TIME,感觉真好。

 

一杯自家煮的cappuccino就做好了,从容的用几分钟,喝完它吧,伴着清晨的阳光微风和收音机,忙碌的一天又开始了。

清晨6点06分,cappuccino <wbr> <wbr>nice <wbr>day



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