婴儿奶粉怎么选择？

http://s15/mw690/001Mdz53zy6J4NhS9A29e&690

由于一直在妇婴医院从事临床营养的工作，再加上身边的朋友们陆续有了宝宝，姐妹们的话题都离不开孩子，其中大家最关心的莫过于给宝宝选择什么样的奶粉？

母乳是宝宝生长发育最理想的食物，而婴儿配方粉是婴儿在母乳喂养中母乳的确不足，频繁喂养且体重增长缓慢时添加的一种可以代替母乳的食品。首先，婴儿配方粉是模拟母乳的成分配制的，可作为喂养的唯一来源，满足出生后头4~6个月婴儿的营养需求；其次，较大婴儿奶粉是专为4~6个月以上的婴幼儿，在膳食多样化过程中，使用的主要液体要素成分。

根据蛋白质结构，配方粉分为三种类型。

第一种：完整蛋白的普通配方，适于母乳不足的正常婴幼儿，但是必须注意的是，每次添加配方粉前一定要保证婴儿直接吸吮母亲的乳房每侧至少15-20分钟。这样可以给与母亲乳房有效刺激，不仅有利于乳汁产生，还有利于婴儿对母乳喂养的接受。

第二种：部分水解配方，适用于过敏风险比较高的婴幼儿。这种配方粉的蛋白质不是整蛋白，已经部分水解了，所以适合对整蛋白过敏的婴幼儿。研究表明，部分水解配方粉加益生菌的配方，预防过敏的功效超过50%。

第三种：深度水解配方，适用于治疗牛奶蛋白质过敏引起的常见病症。这主要是针对对乳蛋白严重过敏的婴幼儿的特殊配方。

根据碳水化合物，分为三种类型。

第一种：全含乳糖的普通配方，适用于正常婴儿。

第二种：部分乳糖配方，适用于胃肠功能不良的婴幼儿，比如：早产儿，胃肠功能低下者。早产儿胃肠功能比较弱，不能直接耐受全乳糖的配方粉。

第三种：无乳糖配方，适用于急性腹泻，以及先天性乳糖不耐受的婴幼儿。乳品中所含碳水化合物为乳糖。婴幼儿腹泻可导致肠粘膜受损，使其肠粘膜表面乳糖酶损失，而无乳糖配方粉可以减轻腹泻期间肠道的压力，有利于营养素的吸收。当然了，无乳糖配方粉，不是不含碳水化合物，而是用麦芽糖糊精等代替，其营养效果与普通配方相同。

除了早产儿、腹泻、过敏、或受某些疾病影响的婴幼儿要选择相应的特殊医学用途配方粉外，大部分婴幼儿可以选择普通配方粉，即母乳代替品。那具体如何选择呢？

1、由于婴儿奶粉的品牌太多了，再加上对国产奶粉的信任度的下降，导致很多家长偏向于国外奶粉。其实国产和进口奶粉品质上差异不是很大，主要是个别营养素上存在差异，当然最后选择正规厂家的产品，要主要生产日期，选择保鲜度高的。

2、按照婴幼儿的年龄段选择奶粉。奶粉一般按年龄段分为：0-6个月、6-12个月、1-3岁等。分段奶粉是根据不同阶段婴幼儿生长发育特点而配置的，所强化的营养素各不相同，各有特点。

3、配方粉中蛋白质的比例，按照GB10765-2010《食品安全国家标准婴儿配方食品》乳清蛋白含量应≥60%，也就是说乳清蛋白：酪蛋白的比例为60:40是最接近于母乳的，有利于婴幼儿的生长发育。

4、是否添加了益智因子：比如DHA、ARA、ALA、LA。α-亚麻酸（ALA）和亚油酸（LA）是人体的必须氨基酸，在体内可代谢生成DHA和ARA，对婴幼儿视神经和大脑的发育很重要。有些配方粉是直接添加了DHA和ARA。

5、是否添加低聚糖：很多婴幼儿在吃奶粉期间都出现过上火、便秘现象，但是纯母乳喂养的宝宝这种症状较少，主要原因就是母乳中含有低聚糖。低聚糖是一种水溶性膳食纤维，不能在肠道吸收，但是可以改善肠道菌群环境，增强肠道健康，预防便秘。

6、是否添加了生长因子：比如钙、维生素D和CPP（酪蛋磷酸肽）。99%的钙沉积在骨骼和牙齿中，是维持骨骼和牙齿健康的重要元素，而维生素D和CPP可以促进钙吸收，提高钙的利用率。

聊到这里，大家对婴儿奶粉的选择是不是有了一个清晰的概念呢？其实根据宝宝的具体情况具体选择才是最重要的。

                                                                                                         营养医师：周琼

                                      新浪微博：营养医师周琼

                                          QQ：1078834733