加载中…夏至
(2025-06-21 10:37:12) | 分类： 日常琐事 |
不知不觉，就是夏至。
三夏有其二，清晨，依例到菜园进行夏收和夏管。杂草很多，地气湿，不太好拔，还是任其生长吧，也没影响什么。
生如夏花，秋瓜花真的很绚烂，不过今年有小遗憾，应该是低位绽放，总体而言，是爬不到瓜棚了。鸟儿不讲武德，专挑力争上游的瓜藤啄，不知安的是什么心，反正随缘就是了，千山鸟飞绝的那一刻肯定等不到。
第一次种玉米，经历过空心化的情况，如今好了，已经修成正果。
在初期，发现玉米苗新发的嫩叶全部被吃掉，空心里面有虫屎，却找不出半条虫，这是前所未遇的事。
究竟是什么物种，斩首于无形？
而且是一夜之间。
断头今日意如何，以为前功尽弃，有点可惜，但没有轻言放弃，照样喷水和管护。不久之后，所有的伤痕处陆续长了新叶，华丽转身。
之前没有了解过玉米种养的知识，不清楚生长的过程，如今有实践，有了些体会。
原来，传统意义上的“开花结果”不宜用在玉米身上，她的花和果毫不相干。花穗做花穗，高高在上，果实是果实，在下面的叶腋脱颖而出。如果非要扯上半点关系，那就是必须上端的花穗露头之后，下面才能长出带须的玉米果实。
不结果，可能也没有授粉的作用，就不知这些玉米花穗生存的意义何在。
失之东隅、收之桑榆，这个夏秋时节，丝瓜已经不抱希望，而玉米的硕果累累则是杏帘在望，此消彼长，也好。
夏天，叶菜少，上星期便有培育豆芽的想法，那时的规划超前了些，准备另辟蹊径，生产啤酒豆芽。
在可行性研究中，分析了方方面面的因素，认为啤酒的主要成分是水，符合豆芽的生长基本面。酒精度大概百分之三，刺激性可以忽略不计，不影响发芽和成长。麦芽度百分之十左右，麦芽糖是营养素，有利豆芽的发育。
理论上无懈可击，实际情况却差强人意。
每天都有观察，豆体会膨胀，牙就是发不出，而麦芽味却是很浓。三天之后，感觉此路不通，只能放弃。
传统做法的绿豆芽，绿豆和清水，简简单单，四天便可收成。
以前到山区的小生活市场，看见修长的豆芽就会买些回来，知道那是自然发育的绿豆芽，纯天然。澄海这边不可能遇到，都是很短很饱满的那种，偶尔才买，比如炒米粉时。如今找到了感觉，干脆来个自给自足，完全放心食用。豆芽机的空间有限，每次都是适量，不会多到要萌发摆地摊的想法，这就是与经营菜园的不同之处。
在哪里跌，就在哪里起，首次的啤酒豆芽不成功，可能是纯啤酒，各种指标都太过分。接下来可以尝试减量，按照一定的比例，加入啤酒或者白糖等，命名啤酒豆芽或者甜豆芽。就如盐鸿壮雄薄壳米鸡，哪有全部吃薄壳米呢，无非就是沾上一点点。
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