加载中…元宵前，卤鹅
(2025-02-12 11:33:02) | 分类： 日常琐事 |
交代了三只鹅，说可以大点，想不到是非常大，活鹅可能要十多斤。
鹅身大，煮的时间就要足够长，一块钱炖了一个半钟头，然后翻身，再五十分钟，火候应该差不多。卤鹅烂些无关系，就怕火候不足，里面有血水，再怎么回炉都大打折扣。
卤鹅完成，待明天共享。
昨夜值班，早上见食堂备的早餐与平时差不多，有点不解，然后听门房那么一说才明白，原来今日还要上班。
以为元宵节有放假，却是误解，并没有。
早上出门买东西，回来后上网，发现股市也正常营业。择机将昨天买的603025大豪科技卖掉，在很低的价位换了300888稳健医疗，下午和明天不知走势怎么样，只要不再跌跌不休就没问题，目前的情况，应该就是低谷已经过去了，慢慢恢复。
剩下300537广信材料还留着，下午符合预期就卖掉。
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