加载中…立春，万事俱备
(2025-02-03 10:39:19) | 分类： 日常琐事 |
昨天跑一趟山区，将近期要用的卤料都给准备好，七八样，每种香料装一小袋，以为店家要分别计费，想不到是统一价格，一起秤。小茴香和香叶比较轻，如果是这样计价，下次可以多拿点，各取所需。
豆蔻有白豆蔻和肉豆蔻之分，昨天才知道，平时用的是白豆蔻，肉豆蔻可以是药用，味道不清楚，所以未曾尝试。砂仁就用过，是健胃药，也是卤料，味道并不特殊，可共融。
卤料方面是万事俱备，只欠鹅身，元宵前计划卤两只。卤鹅费时，而且解决掉是个难题，反正老爷需要的就只能入乡随俗，该卤就卤。
泡酒的药材也一起买，带回了一个季度所需的材料。
新年，内人颈椎方面可以还需要继续调理和巩固，有牛大力和鸡血藤，也带些。这两种药都不曾使用过，味道和药性并不清楚，用时先少量，看口感和效果怎么样后才确定是否入药方。牛大力又名倒吊金钟，山区人家泡酒的常用药材，鸡血藤也很通用，所以可能较为中性。
如今颈椎病和腰椎间盘突出很多，但是个体有差异，没敢轻易去建议怎么理疗。而且说了人家可能也是当耳边风，所以省事点，理好自己的事就好。有时觉得那些人挺无奈，陆陆续续花了大把的钱，却无法根治，被人家牵着鼻子走。
五指毛桃是山区司空见惯的小灌木，炖汤的较多，这一个月的尝试，感觉效果应该还可以，也不上火，所以还是要一以贯之。五指毛桃的味道不怎么样，甚至有点不适口，好的是有当归的药香味来覆盖，其他的都变成陪衬。
五指毛桃、黄精、黄芪、当归，再加点牛大力和鸡血藤，这样就好，应该可以巩固效果，而主要问题是药引，必须有。
立春，也是农历正月初六，今天值班，晚上火锅，待中午出去一下，带些蔬菜来。
初六，就为大家提供六种蔬菜，凑成六样羹。
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