加载中…三日入厨下
(2023-10-17 14:56:34) | 分类： 日常琐事 |
观摩了少飞总老式炒饭的全过程，周日，凑足人数后便来个洗手作羹汤，动手做。炒饭必须有一定的量才能互相兼味，饭才香，如果人太少就不太合适。
三斤肉、三个白萝卜、一个胡萝卜、一个芋头、一斤蒜、半斤芫荽、三两香菇、一斤半米，大概就是这些原材料。按照学习到的流程依样画葫芦，火候基本合格，风味非常好，就是那些块状的材料切得大些，今后要改进，小巧玲珑更好。
炒一次饭吃了两天，有点无奈，但是没办法，不想浪费，因为实在很好吃，外面的无法做到这样的效果，下次将芋头萝卜等东西切小点就是尽善尽美。
周日炒饭、周一炒股，昨天把000680山推股份卖掉，连同上周五卖的002425凯撒文化所得的盈余，今日划出转为零钱，够得上一个月的生活费，近期就算是衣食无忧了。明天看情况，如果002204大连重工还很低迷，可以考虑买进，时候到了就会有收益。
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