一早到市场逛逛,是想买些麻秧回来,初夏时节麻叶算是应时,专程去的那个市场应该有。麻秧就是以前种麻株扒取麻神的那一种植物,后来可能有改良过,苗株矮,在麻苗生长的前阶段摘取嫩枝部分作为蔬菜级的食材,摘后会分蘖,可重复采收。
麻秧有凉血解毒的功效,偶尔食用,但不宜作为家常菜,因为性寒。
麻叶轻,二斤就是一大袋,旁边有卖益母草,也要了一捆,这个周六日足不出门,蔬菜还是绰绰有余。
往回走,市场尽头的路口看见刚才摆地摊的老大娘那一小捆空心菜、苋菜和益母草还原封不动,说明换手率为零,按照网络用语,她是卖了个寂寞。看到了,感觉应该支持一下,于是再下一单,整捆带走。
蔬菜很多,适宜火锅,益母草苗作为蔬菜食用,今夜是第一次。
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